搜笔趣 > 言情小说 > 医品厨娘食运当头 > 第27章 各色凉皮,爆炒辣子鸡
  顾瑾妤将霍骁的伤口上了药之后,才道:“好了,以后小心点。”

  说着,他跟着顾瑾妤到厨房,自己摸着走到了灶台面前坐下。

  顾瑾妤还有些惊奇,这家伙烧过一次火,是不是还上瘾了。

  她也没有太宝贝霍骁,将火烧起来之后,叮嘱道:“一回生两回熟,你自己小心点,不能在烧到了。”

  霍骁不服,拿了一根柴,直接往灶洞里面捅了进去,“是不是这样?”

  顾瑾妤将饭蒸上,不搭理他,走一边去切鸡肉,“今天卖的挺好的,我才去,没有多久就卖完了。”

  霍骁道:“明天还是继续卖凉皮吗?”

  “今天大家都预定了,卖还是要卖的,但是不能只做凉皮。今天要熬制一些芝麻酱,配着凉皮吃,那才香,而且,芝麻酱加上五颜六色的凉皮,要卖贵一点。还要用你削的签子穿串串,做关东煮跟炸串。”

  这些霍骁可都是没听过的,“这些东西在白桥镇有人做吗,之前在盛京的时候,我也没有见过的。”

  顾瑾妤找了个好借口:“都是我自己研究出来了,毕竟我聪明机灵善于发现。要不是家里面的人不让我心灰意冷,我也不会把这些谋生手段拿出来。”

  这般交流之后,两人都没有了话说。

  这农家的锅设计的巧妙,谁家就算是再怎么穷,也不会在吃饭的家伙事儿上省。

  顾瑾妤将鸡块切好了之后,想放入大料炒香,在放入葱姜蒜爆香。

  葱姜蒜的味道尤其霸道,才下锅翻炒了一下,霍骁就闻到了味道。

  以往他吃的是冷菜冷饭,从被流放以来,甚至是馊臭的东西。

  如今,虽然看不见,听着顾瑾妤锅铲翻动的声音,他心里竟然慢慢生出一种平静的感觉。

  不知道是什么时候开始的,大约是昨天她炼制茱萸油的时候。

  虽然味道刺鼻,但是听着剁菜板跟铁锅与锅铲碰撞的声音,他尤其安宁。

  “霍骁,大火!”

  顾瑾妤都不知道他是在干什么呢,急的她自己蹲下来拾了两根柴火扔到灶洞里面去。

  霍骁反应过来,也跟着扔了两根进去。

  锅里的热油已经熬出糖色,‘刷拉’一声,她扔下一些粗粗切碎的五味子进去。

  香味在此刻极其富有层次感,锅里冒出白雾,鸡肉下锅。

  翻炒一瞬,那鸡肉就染上了一层薄薄的金黄色。

  就在这时候,她倒了小半碗水进去,‘轰’的一声,锅里燃起一团火。

  盖上锅盖,一切的声音都归于平静,只有‘咕嘟咕嘟’的闷响,在锅子里面躁动。

  “好了吗?”霍骁头一次希望眼睛能看见。

  顾瑾妤转身去准备等会儿做凉皮的东西,悠悠道:

  “还没呢!你继续在那里烧火,我要磨芝麻准备做芝麻酱。我准备了一些绿菜跟胡萝卜,我看外面还有紫草,我去弄一些来,到时候还能做出来紫色的凉皮。”

  霍骁没有问顾瑾妤怎么知道这么多,如今的顾瑾妤,明显不是以前的那个了。

  以前的那个又懒又馋还十分听自己爹娘的话,现在这个,忙的恨不得一天赚千千万万。

  紫草还属于一种中药,春日里面的紫草都干巴巴的,还没有长成,很适合用来染色。

  洗干净了之后扔到烫水里面泡出颜色,再把绿菜跟胡萝卜捶打出汁液挤出来放着。

  洗了五大盆面之后,洗出来了不少的面筋。

  她回头问一直坐在灶台那边的霍骁:“你爱吃面筋吗?”

  霍骁道:“爱吃。”口干独特,她做的味道更是不错。

  “那我给你留一些,只可惜黄瓜有些贵,我们还买不起。等可以买黄瓜的时候,配着凉皮吃会更好。”

  说着,她已经将绿色,黄色,紫色的染料分别倒进面盆里面了。

  盖上棉布,等会儿吃完饭赶紧做。

  转过身打开锅盖,赶紧在辣子鸡上面浇上了一勺茱萸油。

  一股辣味冲了出来,仔细闻,还有微微的鲜香。

  翻炒两下之后出锅,饭在这时候也好了。

  霍骁这就要坐过来吃,刚拿起筷子顾瑾妤就打了他一下:“洗手。”

  顾瑾妤第一回见霍骁这么听话的,叫干什么就老老实实的去了。

  “还剩下一小半的鸡肉,等今天晚上熬了之后,明天早上吃浓汤鸡肉面。”

  “嗯,好的。”霍骁闻着味道准确的夹了一块肉。

  油亮棕黄的鸡肉油汪汪的红亮亮的,一口吃下去,皮脆肉嫩,味道都进里面了。鲜香麻辣,咀嚼之间那火辣酥麻的味道,排山倒海而来,直冲脑门。

  霍骁顷刻就被辣出了薄薄的汗珠。

  两人这会儿都顾不得什么了,低着头是恨不得把舌头都吞了。

  好不容易吃完了,霍骁才想起来问:“我是不是没有吃面筋?”

  顾瑾妤也忘记了,“我给你留了好多了,明天吃。”

  “那等会儿做什么?”他有点想要参与的意思。

  顾瑾妤看了一眼院子里面泡着的那些竹签子,满满一大盆:

  “下山买一点肉,再洗洗菜,准备做明天的关东煮。还有凉皮也没有做好,芝麻酱也没有磨呢。”

  这么一数,真是好多的事情。

  她端着碗准备去洗,霍骁寻着走到了她的身后:“芝麻酱怎么磨?”

  顾瑾妤转头过去,盯着霍骁看了好会儿,打起了主意,“这样霍骁,你帮我磨芝麻酱!”

  真是个小机灵儿!

  她凭着记忆找来了石臼,细细跟霍骁说了之后,就去洗碗做凉皮了。

  霍骁还是上道的,又是个男子,有力气。

  三两下就将芝麻的香味研磨了出来,做成了稠稠的浆糊状。

  顾瑾妤转头看的时候,他倒在大碗里面的芝麻酱,还有一层黄色的油浮在上面。

  这就不用她操心了,她开始做凉皮。

  用毛大叔做的大铁盘子,一个下午就将凉皮给做好了。

  紫色的,白色的,绿色的,黄色的,颜色摆在一叠叠的放着,让人看了亮眼。

  霍骁也没有闲着,被顾瑾妤叫去穿串串了。

  菜很少,就只有一些土豆,红薯,面筋,白菜,青菜。

  还有刘婶儿送的一些豆腐,豆腐干,豆皮,竟然还有一些肉。

  她没有看小吃车下面放着的东西,还没有发现那一团肉。

  就在她准备做肉丸的时候,有人在外面喊了起来。

  “顾瑾妤,你给我出来!”

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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